16 岡田美術館［開化亭］

わたあめを溶かすとどら焼きパンケーキ ムービージェニックな和スイーツ

ストロベリーシュガーをまとったわたあめに、アングレーズソースをかけると、中から現れるどら焼きパンケーキ。強火力でふわっふわに焼き上げたこだわりの生地で、ラズベリークリームとあずきクリームを挟んでいます。溶けたわたあめの程よい甘さの中に酸味が広がる絶妙なバランス。ぜひ動画で感動を残して！

1日限定10皿

ふわふわベリどらパンケーキ 〜わたあめ包み〜 1,500円 ［コーヒー付］

監修：和がし 葉な ※美術館入館者以外の利用も可